Claven's Diaries: 2014

Saturday, June 14, 2014

『食』在安心

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大自然神奇的第一道食物~初乳

一個人類科技無法複製或合成的保健食物，來自上帝為我們準備的保健食品，初乳自古少量被人類食用，1990開始有保存技術，可提供世人享用，本身天然活性成份是科學家萃取不出來、合成不來的食物。

最近並被發現初乳中含有指揮幹細胞活躍活動的唾液酸寡糖，科學家指出唾液酸寡糖，可以指揮幹細胞發揮功能，人類將不需保存臍帶血，透過每日食用初乳就可以喚起自體幹細胞活躍來延緩老化。

初乳重要成份與功能：

1.天然抗體：免疫球蛋白Ig G不低於300mg、免疫球蛋白Ig A、免疫球蛋白Ig M、免疫球蛋白Ig E、免疫球蛋白IgD，微生物啟示錄作者邁可．勃利森柯指出；多吃維生素、綠色食物或抗氧化劑與草藥並沒有辦法獲得任何額外的抗體，只有初乳能提供額外的抗體。

2.免疫因子：輸鐵蛋白、細胞活激素、干擾素、移轉因子、溶菌酶、乳過氧化酶、乳鐵蛋白9mg、脯胺酸多肽，具有雙向調節平衡免疫力的功能，免疫力低下容易得感冒…等疾病，免疫力高亢易得過敏…等疾病。

3.生長因子群：生長因子是一種能促進生長的微小粒子（蛋白因子），可重建及修護老化細胞、肌肉、皮膚、骨骼、軟骨和神經細胞也是治療與保護腸壁的天然因子，並且能活化內分泌系統，讓身體正常製造荷爾蒙。初乳中被發現的有GH生長因子、IGF-1類胰導素生長因子4μ、IGF-2類胰導素生長因子、TGF移轉生長因子、TGF-beta移轉生長因子、EGF上皮細胞生長因子、FGF纖維母細胞生長因子、PDGF血小板生長因子、TNF腫瘤壞死因子，初乳是唯一能提供抗老化激素的食物，生長因子讓補骨密度不再是不可能的任務。

4.抗炎因子：有助於人體對體內體外的紅、腫、熱、痛等發炎現象具有舒緩、抵抗與復原作用如風濕性關節炎、偏頭痛、腰酸背痛等等。

5.抗氧化因子：乳鐵蛋白、穀胱甘肽，乳鐵蛋白以初乳的含量最多，是消化系統、呼吸系統與生殖系統的守護神。榖胱甘肽具有許多重要的生理功能；胺基酸的運送、蛋白質的合成、保護細胞膜、基因的調控、維持細胞內氧化壓力的平衡、強大的解毒能力、促進免疫機能…等。乳鐵蛋白及穀胱甘肽是癌症患者在接受化學或放射治療時的最佳輔助劑。

6.磷酸鈣：人體的骨骼是以磷酸鈣的型態存在，人體缺鈣時副甲狀腺會從骨骼中釋出鈣質，造成骨質疏鬆，還會降低免疫系統引起發育、牙齒、關節炎、糖尿病、情緒不穩、失眠等等問題。1.5匙α-lipid含1000mg鈣質相當五杯鮮奶或100碗大骨湯的鈣質。

註：副甲狀腺賀爾蒙是調節血鈣重要的賀爾蒙之一，它可促使骨骼釋放出鈣，增加小腸對鈣的吸收和調節尿鈣的排泄，來維持血鈣的平衡。
當血中鈣離子下降時，副甲狀腺會分泌適量的副甲狀腺賀爾蒙來增加骨骼中鈣質釋出，刺激活性維生素D的合成來增加小腸對鈣的吸收，並且降低尿鈣的排泄來恢復血鈣的正常。

7.專利α脂質：人類的大腦八成由磷脂類構造，初乳中含有磷脂醯絲胺酸、磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、神經鞘磷脂、神經節苷脂，這些特殊的乳酪成份有助於肝臟、腸與大腦的調節功能，改善腦神經傳導反應與記憶、與生長因子有修復神經的功能。

以上的這些成份都來自活體的生理物質，只有初乳和血液中才有，目前還沒有一位生化科學家可以合成出初乳和血液。

阿爾發脂質經實驗證實，20分鐘內能讓腸胃100%完全吸收。

8.益生菌：免疫系統、過敏、腹瀉、便秘、濕疹、氣喘、腫瘤和腸道健康有關，16g的α-lipid含嗜酸乳酸桿菌（A菌）、雙歧乳酸桿菌（B菌）共十億菌叢，強化腸道健康，可降低罹患腸癌風險。

9.維生素礦物質：物素、葡萄糖(右旋)、關華豆膠、玉米糖膠、菸鹼酸、本多酸鈣、葉酸、維他命-A,B1,B2,B6,B12,C,D3,E、鋅 2mg、丁烯二酸亞鐵、氧化鎂，很多物質已天然存在初乳中一個完整的營養配方配合初乳獨有的修護成份，讓每顆細胞恢復健康。

◎初乳被發表8000份以上的科學與醫學研究報告。

◎自1976年以來，已經獲得762項專利。

◎已發表了400多件的臨床實驗報告。

國家品質標章A00533號

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飲用初乳的好轉反應

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細胞防衛大戰

病菌大舉入侵人體！

隨時擔任警戒的巨噬細胞發現敵人入侵，通知體內免疫細胞動員起來，引發細胞防衛大戰。

第一天

巨噬細胞先與病菌發生激戰，雙方死傷慘重，堆屍成膿。

巨噬細胞雖可吞噬病菌，但細菌越來越多，巨噬細胞漸感不支。

第三天

病菌被巨噬細胞吞噬後，會被肢解成小塊，送至防衛據點的淋巴結，以便引發人體的第二波防禦；先由 T_H 細胞(白血球的一種) 辨識找出病菌特徵，以便發出通緝。

第五天

T 細胞送出辨識病菌特徵的信息，大量傳送出去，並動員第二波防衛戰士。

動員令下達！

第七天

細胞中能辨識病菌的殺手部隊 T_K 細胞 (也是白血球) 出動，加入戰鬥，大肆殺敵。

第九天

同時，兵工廠的 B 細胞製造出可攻擊病菌的抗體；抗體像巡弋飛彈一樣，可以精準地擊中病菌 (不會打到鴨子)。

第二週

被抗體擊中的病菌，會被補體系統捕獲處死；未死的則被巨噬細胞逐漸掃蕩。

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初乳中的抗氧化因子-穀胱甘肽（Glutathione）

越來越多的證據指出，缺乏穀胱甘肽會引起嚴重的疾病，而適量的補充穀胱甘肽能有效控制或改善病況。穀胱甘肽是體內最重要的抗氧化劑以及自由基掃除劑，它具有許多重要的生理功能如：胺基酸的運送，蛋白質的合成，保護細胞膜，基因的調控，維持細胞內氧化壓力的平衡，強大的解毒能力，促進免疫機能，以及當做癌症患者接受化學或放射治療時的輔助劑等等。

加拿大麥基爾大學醫學院(Medical School of McGill University)的包納斯博士(Dr. G. Bounous)，自1978年開始著手進行一個困難的研究，就是要從食物中找出能補充穀胱甘肽的物質。他從魚、肉、豆、蛋、奶各類的蛋白質中去尋找，最後從牛乳的乳漿中找到了。

細胞的營養素-榖胱甘肽（Glutathione），是由三個氨基酸連結而成的小分子，基本上它存在於我們全身上下所有的細胞內，小從頭髮的生長，大至維持心臟、肝臟等重要器官的運作，都需要靠穀胱甘肽的幫助。過去幾年來已有三萬多篇的研究報告陸續證實疾病與穀胱甘肽的缺乏有關，免疫性的疾病如嬰幼兒的過敏性體質、紅斑性狼蒼、皮膚頑癬；老化性疾病如攝護腺腫大、退化性關節炎等等。而現今的生活環境充斥著種種的環境毒素、污染物、病毒、電磁波等等，造成穀胱甘肽大量的流失，因此積極的補充穀胱甘肽便成了保衛身體健康的當務之急。

榖胱甘肽的作用：

1. 榖胱甘肽是一種強力的抗氧化劑。它自己本身能清除自由基，更重要的它是整個抗氧化系統的樞紐，其他的抗氧化劑如維生素C、 E、硫辛酸(a-lipoic acid)都需要有足夠的穀胱甘肽，才能中和自由基。

2. 榖胱甘肽是一種強力的解毒劑。它大量的存在於肝臟之中(~7.3m-mol/g),幫助排除我們每天接觸的毒素，如菸害、輻射線、藥物殘餘、重金屬、農藥等等。

3. 榖胱甘肽是一種免疫力調節劑。免疫反應(淋巴球的活性)的好與壞，與榖胱甘肽的含量息息相關，有實驗證實，當榖胱甘肽的量下降到只剩七成時，免疫反應就完全失效。

健康與長壽

許多患有與免疫機能相關疾病的人，經實驗發現他們體內的榖胱甘肽比正常健康人低，許多神經退化性疾病的患者也有一樣的缺乏榖胱甘肽的情形。如：多發性硬化症(multiple sclerosis)，紅斑性狼蒼(ALS)，愛滋海默症(Alzheimers)，巴金森氏症(Parkinson's)，動脈硬化(atherosclerosis)，男性不孕症(male infertility)，懷孕期間引起的併發症(pregnancy complications)，白內障(cataracts)，藥物造成之傷害(damage from many pharmaceutical drugs)，癌症(cancer)以及提高愛滋病患者的生存率(patients with AIDS)。

經過證實，適當補充榖胱甘肽可以預防多種疾病的發生包括癌症、心血管疾病、過早的老化現象、自體免疫系統的疾病以及慢性疾病等。

專家的肯定

老化的主因在於穀胱甘肽的缺乏，年齡愈大，身體越虛弱，細胞中穀胱甘肽越少。若補充穀胱甘肽，象徵細胞的營養得到補充，這是免疫力增強的主因摘錄自台大醫學院前生化所所長。現任中山醫學大學應用化學系講座教授呂鋒洲教授(神奇抗氧化劑(1)-免疫乳漿蛋白濃縮物)一書

所有在身體內產生的抗氧化劑中，含量最豐富，最重要的就是穀胱甘肽。此種令人難以置信的強力抗氧化劑，是身體建立防禦作用之最重要武器，它同時也負責剷除代謝廢物和消除毒性物質，例如：重金屬和各種環境毒素，穀胱甘肽更可以幫助細胞膜維持強壯，幫助輸送高活力的胺基酸進入細胞內。摘錄自台大醫學院前生化所所長,現任中山醫學大學應用化學系講座教授呂鋒洲教授(神奇抗氧化劑(2)-實用篇)一書

細胞內的強力抗氧化劑穀胱甘肽，能加強細胞的抗氧化能力，延緩老化、預防癌症、提升免疫力的效果，同時對於癌症的治療期間，有降低副作用，加強療效的功能。

摘錄自科學期刊"營養與癌症"(Nutrition and Cancer)研究論文

穀胱甘肽在於保護肺臟的角色上有舉足輕重的地位，因為它是多功能的物質，參與的生化作用多達十多種，其中最被矚目的有三，就是強大的抗氧化能力、解毒能力以及免疫能力的維護。

高尚志醫師新光醫院內科部主任(健康物語月刊 2004.9.)

lifeline牛初乳简介

什么是牛初乳？牛初乳是什么意思？

牛初乳是指健康母牛分娩后72小时之内分泌的乳汁，与常乳比较，牛初乳具有特殊的化学成分。初乳蛋白质含量高，脂肪和糖含量较低，铁含量为鲜奶的10～17倍，维生素D、A分别为3和10倍，含有较高活力的免疫抗体，具有独特的生理功能。牛初乳还含有过氧化物酶、乳铁蛋白、多不饱和脂肪酸、溶菌酶、脯氨酸多肽、激素以及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核甘酸。

New Zealand 牛初乳

New Zealand是牛初乳的发源地。真正新西兰所产之初乳，乳源都来自新西兰无污染天然牧场，经绿色喂养放牧（食用不含有任何动物添加剂的天然饲料）之乳牛。

最派客牛初乳所选用的新西兰初乳更是精选高免疫健康乳牛，促其受孕分娩后采集其最精华的48小时内分泌乳汁。并使用新西兰的独有专利 -- 低温脱脂喷雾干燥方法，从而确保了牛初乳功能组份活性成份存活，富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、生长因子、免疫因子、脯氨酸多肽等多种活性物质。采用此高浓度纯初乳能够提供高效抗体与生长因子，是完美的维生素与矿物质的复合体，它确保机体的健康、活力与生长。

Lifeline 牛初乳主要成分

Lifeline牛初乳品质保证：

1. 最佳出口贸易奖

2。Alpha Lipid 配方，让身体100%被吸收

相比其他品牌牛初乳，可能只吸收20%，我们的肯定让你的肠胃100%吸收

3. 全世界最大出口牛初乳公司的。经验丰富

4. 专业的科学家团队研究出来的产品，

绝非像本地OEM，随便一个uncle老板调出来的配方

5. 2000万纽币责任保险

Lifeline 牛初乳服用方式

建议：一天2汤匙，一次2个scoop

Lifeline 牛初乳适合人群：

6个月大以上的BB到小孩子也可以服用lifeline牛初乳了！

可以帮助成长发育，提高免疫力！提高智商发育。

Alpha Lipid Lifeline 牛初乳

简介品名：初乳粉状
食品制造商：New Image International
地址：19,Mahunga Drive, Mangere Bridge, Auckland, New Zealand
主要成分：牛初乳粉，Alpha Lipid脂质及乳酸菌等等
服用方法：2茶匙（内有茶匙）倒入凉水里，然后充分摇拌每天一到三次